

「心惹かれるブラウフレンキッシュ特集」
オーストリアを中心に高貴な黒葡萄ブラウフレンキッシュは栽培され、その洗練された味わいが私は大好きです。
ドイツではレンベルガー、スロバキアだとフランコフカ・モドラ、ハンガリーではケークフランコシュと名前は変わります。
16日 オーストリア・インポーター AWA濱本さん
17日 ドイツ・インポーター ヘレンベルガーホーフ高橋さん
18日 スロバキア・インポーター Plus Wine大野さん
それぞれ解説してくれます。
《ニュージーランド
セントラルオタゴテイスティング》
はじまりました
3/10(木) 11(金)
13:00〜20:00
2時間制
ご予約優先
ニュージーランドの輸入元
リブコマース代表
山下さんが解説してくださいます
セントラルオタゴの7種類を
特別価格で有料試飲をして
ご購入いただけます
みなさま、こんにちは。
今日は週末スペシャルワインのご案内です。
14日(金)グリューナー・フェルトリーナー・アフライテン・スマラクト2016 プラーガーオーストリア・ヴァッハウが誇るスマラクト、凝縮感もエレガントさも兼ね備えた素晴らしい白ワインです。
15日(土)シャトー・ローザンガシー1995ボルドー・メドック格付2級のテロワールにも恵まれ、1995年という天の恵みも加わり今飲み頃をむかえている逸品です。
来週17日(月)〜22日(土)はアウトレットワイン販売がスタートします。
続々とワインが入荷してきています。
中には全くラベル不良もない新品同様もあります。かなりの数がありますのでお楽しみに。もし来店が難しい場合は配送も承っております。おすすめを弓場にお任せいただくか、タイプをお電話、メールでお問い合わせくださいませ。
美食の街バスクの塩
入荷しました✨
《アニャナの塩
ミネラル・デ・マナンティアル》
小さな立方体の結晶タイプ
しょっぱさがまろやかで
旨味は甘味、少しの苦味など
複雑な味わい
素材の味を引きたたせます
1/10(月祝)は
12:00〜20:00で
営業します🍷
1/10は成人式✨
マチュールでは
《二〇歳のワイン🍷》
こちらの4銘柄を
あけます😌
とくに
2002年 ドメーヌゴビームンタダは
味わっていてだきたいおすすめです✨
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
マチュールは6日から営業スタートします。
のんびりし過ぎた身体をならしながら、明日への準備しております。
明日はこちらのワインなどを開ける予定です。
「ヴァルニエ・ファルニエール エスプリ・ド・クレ・ロゼ NV」
「シャルル・ノエラ サントーバン・プルミエクリュ・ルージュ1994」
今年は新しい試みや楽しくワインの魅力を体感できるイベント、進化したマチュールらしい品揃えをしっかりやっていきます。
みなさま、今年もどうぞ宜しくお願い致します。
10/28(木)本日
【ヴァンパッシオン
ローヌワインテイスティング】
13:00〜21:00
ヴァンパッシオンの
片平さんに解説していただきます
(写真をとる時だけ
マスクはずしてもらいました)
ニクラウス坂口シェフの
シャルキュトリーも
ご用意してます